DOMANDE E RISPOSTE SUI GAS

Cosa sono i Gruppi di Acquisto Solidale ?

Sono un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune solitamente di produzione biologica o eco-compatibile

(rispettosi dell’ambiente e dei lavoratori) da ridistribuire tra loro.

 

Perché sono solidali ?

Un gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarieta’ come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarieta’ che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, al rispetto dell’ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che -a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze- subiscono le conseguenze inique di questo modello di sviluppo.

Come funziona ?

Insieme ci si occupa di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi dell'’uomo e dell'ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e distribuirli...e si parte!

Perché nascono ?

Perché crediamo che ognuno di noi possa dare una mano a cambiare il mondo… partendo dal carrello della spesa! Dietro a questo gesto quotidiano si nascondono problemi di portata planetaria: inquinamento, spreco di risorse non rinnovabili, sfruttamento dei minori e dei lavoratori. Spesso alla base vi e’ una critica profonda verso il modello di consumo e di economia globale ora imperante, insieme alla ricerca di una alternativa praticabile da subito. Il gruppo aiuta a non sentirsi soli nella propria critica al consumismo, a scambiarsi esperienze ed appoggio, a verificare le proprie scelte.

Perché si scelgono prodotti locali ?

Per ridurre l’inquinamento e lo spreco energetico dovuti al trasporto della merce su e giu’ per il pianeta (… viaggiando di meno, arriva piu’ fresca e non richiede conservanti!); si possono conoscere i produttori, verificare il loro comportamento, apprezzare la “storia” di ogni prodotto.

Perché si prediligono i piccoli produttori ?

Perche’ e’ piu’ facile conoscerli e perche’ lavorano con piu’ intensita’ di manodopera che non di capitale: cosi i soldi che si spendono finanziano l’occupazione, e non gli azionisti.

Perché prodotti biologici ?

perchè non utilizzano pesticidi, diserbanti, concimi chimici, che inquinano e consumano energia, ma invece rispettano la terra (per inquinare ci vuole un attimo, per bonificare decenni). Cosi possiamo anche mangiare cose naturali, recuperandone i sapori.

C'è attenzione alle condizioni di lavoro ?

L’economia nell’era della globalizzazione le multinazionali spostano la produzione dove i costi sono piu’ bassi, la manodopera e’ sottopagata e i lavoratori non hanno diritti: preferire i prodotti senza sfruttamento significa aiutare a regolare il mercato del lavoro.

Qual'è il G.A.S. più vicino ?

Visita il sito della Rete nazionale di collegamento dei G.A.S. - www.retegas.org/index.php?module=pagesetter&tid=3.